Ahoj, jmenuji se Fred a pracuji na pozici Store managera.
Do společnosti Starbucks jsem nastoupil před rokem jako externí Store manager a působím na pražské kavárně Vokovice. Prošel jsem si šestiměsíčním tréninkem – přes všechny pozice od baristy, Shift Supervisora, Assistant Store Managera až po moji současnou. Díky této zkušenosti mám lepší porozumění tomu, co obnáší práce mých kolegů.
Moje hlavní náplň práce je dohlížet na ziskovost kavárny, spokojenost zákazníků a budování a rozvoj týmu. Jsem ambasadorem našich hodnot a snažím se jít stále příkladem. Nejvíce mě baví práce a komunikace s lidmi. Je super vidět zákazníky, jak se vracejí každý den, což věřím, že znamená, že svou práci děláme dobře.
Můj pracovní den není stále stejný, ale většinu času trávím obsluhou zákazníků a přípravou kávy. Snažím se dohlížet na to, aby všichni dostali špičkový zákaznický servis, kvalitní produkt a odcházeli z kavárny spokojení. Každý den přinese něco nového – nového zákazníka, nové výzvy a nové zážitky.
V mém týmu najdete samé mladé, ambiciózní a kreativní lidi. Všichni jsou samostatní, iniciativní a spolehliví. Otevřeně o všem komunikujeme a dáváme si zpětnou vazbu. Díky ní dokážeme vylepšit naše nedostatky a učíme se ze svých chyb.
Starbucks jsem poznal v zahraničí a zaujala mě jeho konzistence v kvalitě produktu a v zákaznickém servisu. Je jedno, kterou kavárnu jsem navštívil, moje zkušenost byla pokaždé pozitivní. Na českém trhu stále není dlouho, má velký potenciál se rozvíjet a velmi rád bych byl toho součástí.
Na společnosti Starbucks si nejvíce vážím, s jakou lidskostí všichni řeší každodenní rutiny a záležitosti. Každý si s každým tyká a pomáhá navzájem. Nepracujeme jeden pro druhého, ale jeden s druhým.